餐飲股集體回暖。截至發(fā)稿，奈雪的茶（HK2150）(02150)漲6.94%，報(bào)0.77港元；呷哺呷哺（HK0520）(00520)漲6.67%，報(bào)0.32港元；海倫司（HK9869）(09869)漲4.14%，報(bào)1.51港元；海底撈（HK6862）(06862)漲2.29%，報(bào)12.5港元。

消息面上，2026年4月我國社會(huì)消費(fèi)（883434）品零售總額37247億元，同比+0.2%申萬宏源（000166）發(fā)布研報(bào)稱，2025年10月到2026年4月，社零餐飲收入增速高于社零整體增速，顯示出服務(wù)消費(fèi)（883434）尤其餐飲相比商品消費(fèi)（883434）更具韌性。

國金證券（600109）則表示，中國餐飲行業(yè)正由規(guī)模擴(kuò)張驅(qū)動(dòng)逐步邁向效率提升驅(qū)動(dòng)的發(fā)展階段，行業(yè)整體進(jìn)入利潤率收窄、競(jìng)爭格局加速分化的新周期（883436）。2026年行業(yè)進(jìn)入“縮量增利、強(qiáng)者恒強(qiáng)”階段，連鎖化率持續(xù)提升，具備供應(yīng)鏈壁壘、高效店型、數(shù)字化能力的龍頭份額有望持續(xù)擴(kuò)張。